こだわり
羽釜で炊き上げた白米と厳選した旬の鮮魚の握り
相模湾や駿河湾を筆頭に、全国から厳選した旬の鮮魚を握りや一品料理でお届け。
豊洲で有名なマグロ卸業者から仕入れた本マグロもお召し上がりいただけます。
マグロにこだわる当店ならではの味わいをお楽しみください。
握りに使用しているシャリは、羽釜で丁寧に炊き上げた白米にオリジナルブレンドの酢を合わせた逸品です。
インバウンド対応!幅広いシーンで活用OK
少し奥まった“隠れ家”のような立地にある当店。
落ち着いた雰囲気の和空間で、四季折々の握りや銘酒をご堪能ください。
カウンター席と掘りごたつ席がございますので、お仕事帰りのソロ飲みや女子会、接待、記念日のお食事など、幅広いシーンでご活用いただけます。
外国の方も安心してお食事できるよう、インバウンドにも対応しております。
料理と相性抜群全国各地から厳選した日本酒
当店では、全国各地から厳選した日本酒を、常時20種類以上取り揃えております。
純米酒を中心に取り寄せた日本酒は、料理と相性抜群の銘酒ばかりです。
運が良ければ希少な一本に出会えることも。
鮨と合わせることで、お互いが調和して高めあい、最高の味を醸し出します。
季節の海の幸と日本酒とのマリアージュを存分にお楽しみください。
